Avec les beaux jours qui reviennent, les apéros en terrasse deviennent de plus en plus fréquents. Et comme il faut savoir se faire plaisir avec les copains, j’essaye de manger plus léger et équilibré le midi et les soirs de début de semaine. J’ai souvent des demandes sur mes recettes que je poste sur instagram alors je vous présente trois salades légères et gourmandes que je me prépare régulièrement. Comme j’ai besoin de bien manger, je me cuisine des recettes saines mais rassasiantes avec des protéines et des légumineuses. Et surtout, je me fais plaisir en mettant de la couleur dans mon assiette.    Salade de brocolis et tartine d’avocat Tartines d’avocat : Tartiner deux galettes…