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Detox : Les bienfaits d’une monodiète de pommes
Après plusieurs lectures sur les detox, j’ai entendu beaucoup de bien de la monodiète. J’avais envie de faire une detox pour nettoyer mon organisme de toutes les toxines qui l’encrassent. Avec les fêtes de Noël, on fait toujours plus d’excès et je sentais que j’avais besoin de remettre mon estomac à plat. Je me suis donc laissé tenter par la monodiète de pommes qui m’a été recommandée par un ami. Après avoir testé cette detox pendant trois jours, voici mon bilan 🙂 x x Pourquoi faire une monodiète de pommes ? x L’objectif de ce type de detox, est le même que celui de la detox de jus que j’avais faite…
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3 recettes detox pour retrouver la forme
Louise que je vous ai présentée dans les portraits SantaMila et qui intervient souvent en tant que cheffe sur mes séjours Ocean therapy a un vrai don pour concocter des plats sains et gourmands. Alors, je lui ai demandé de nous faire partager cette semaine ses recettes detox pour retrouver la forme ! x x Grand ménage de printemps avec trois recettes detox ! L’hiver c’est agréable, la neige, les gros manteaux, les plaids, les feux de cheminées avec un grand bol de thé citronné au miel. Mais on demande à notre estomac, notre foie et tout notre système digestif, beaucoup de travail ! Entre les fêtes de fin d’année, les…
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Recette d’hiver : mon Dahl de lentilles au lait de coco
Voici une de mes recettes phares, facile à faire, saine, nourrissante et économique : mon Dahl de lentilles au lait de coco ! Une recette qui convient parfaitement aux végétariens car les lentilles sont une bonne source de protéines. C’est repas simple mais très rassasiant et plein de bonnes choses. Un plat aux mille vertus, idéale en hiver quand on a besoin de manger Les ingrédients Les lentilles corail ont plein de bénéfices. Elles sont nourrissantes et évitent donc les envies de grignotages après le repas. Elles sont une bonnes sources de fibres, de fer, de phosphore et de protéines végétales. Elles sont également très digestes et en plus ne…
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Recette veggie et gourmande : potimarron rôti, houmous et son quinoa
J’ai découvert cette recette veggie et gourmande à Bali sur l’île de Lembongan dans un restaurant que j’adore Ginger & Jamu. Ce plat est simple, délicieux, rassasiant et plein de bonnes choses pour l’organisme. J’ai donc gardé en tête les associations d’aliments pour la refaire à la maison et vous la partager. Les ingrédients Les produits utilisés sont des aliments que l’on trouve facilement en hiver et début de printemps en France. Il est donc facile de les trouver frais et à prix raisonnable (choisissez-les idéalement bio ou provenant d’une agriculture raisonnée, toujours mieux pour éviter trop de pesticides). Cette recette est sans viande, ni poisson mais possède une…
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Mon veggie bowl à la patate douce et au houmous
Je reprends mes articles où je vous propose mes recettes avec cette semaine, la recette de mon veggie bowl. Une recette facile à réaliser, saine et gourmande. Ce plat est très complet car il contient des légumineuses, des protéines et plein de vitamines. Le parfait mixte pour booster son organisme tout en se régalant avec une belle assiette pleine de saveurs et colorée ! Mon veggie bowl, un concentré de bons nutriments J’adore ce poke bowl car il est facile à préparer, plein de vitamines, peu calorique mais très gourmand et nourrissant . Chaque aliment qui le compose est riche en vitamines et contient de bons nutriments. Les épinards sont une bonne source de fer, de vitamines et d’antioxydants. La betterave a…
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Apéro healthy et gourmand : mon houmous à la betterave
Voici la recette de mon houmous à la betterave. Une recette très facile à réaliser et idéal pour un apéro healthy et gourmand. Vous pouvez également utiliser ce houmous en accompagnement pour compléter un plat ou une salade (comme un poke ou veggie bowl par exemple). Recette de mon houmous à la betterave Les ingrédients Pour un bol d’apéro pour 4 personnes, il vous faut : 1 yaourt au soja bio 1 citron bio 250g de pois chiches bio 2 belles betteraves cuites bio 2 càs de gomasio (mélange de sel marin et de graines de sésame) Pour l’accompagnement, vous pouvez utiliser : des bâtonnets de légumes en fonction…
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Découvrez mon granola bio maison
Si vous êtes vous aussi une adepte du granola, voici la recette d’un granola bio maison. Une recette saine et nourrissante, inspirée du granola paléo et du granola sans sucre. x x Ingrédients // Ce qu’il vous faut 225G de noix de coco râpée 300G de noix de cajou, d’amandes et de noisettes 4 à 5 cuillères à soupe d’huile ou de beurre de coco 2 cuillères à soupe de sirop d’agave J’ai trouvé l’ensemble des ingrédients chez Bio C Bon. Pour le mélange de noix, j’ai pris un mélange déjà prêt que l’on peut trouver à base d’amandes, de noix de cajou, de noisettes et de raisins secs. Vous pouvez trouver…
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Tout ce que vous devez savoir pour réussir une detox de printemps
Très médiatisée, notamment à la sortie de l’hiver, la detox est présente dans tous les magazines et les sites. En quoi consiste une detox ? Quels sont les bénéfices ? Et comment en réaliser une efficace ? Pour connaître tous les secrets d’une detox de printemps réussie et en comprendre le principe, j’ai demandé de l’aide auprès d’une professionnelle du bien-être, Marie-Amélie, naturopathe. Dans cette interview, elle nous dit tout ce qu’il faut savoir pour faire une detox de printemps efficace. Le principe d’une detox x Qu’est-ce qu’une detox ? Marie-Amélie, naturopathe : « Je n’aime pas ce mot car il est employé à outrance par les médias. La plupart du…
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6 recettes pour un apero sain et gourmand
Je suis une grande adepte des apéros dinatoires et comme j’ai vite tendance à en abuser, j’essaye de cuisiner des apéros légers et healthy mais qui restent gourmands. Voici les recettes d’un de mes apéros préférés, avec bien évidemment du champagne. Bonne ap’ ! x x Un apero healthy et gourmand Champagne Blanc de blancs MUMM Le plus important pour passer une bonne soirée digne de ce nom, c’est le champagne ! Et comme ceux qui me connaissent bien, savent que je ne loupe jamais une occasion d’ouvrir une bonne bouteille ! Je suis une grande fan du champagne Mumm et plus particulièrement de leur Blanc de Blancs. Même s’il est un peu cher, l’occasion justifie bien…
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Comment manger sainement le midi quand on manque de temps ?
Aujourd’hui, je laisse la parole à Léna, ma maman, qui m’a toujours inspirée pour sa façon de vivre saine et équilibrée. Léna, est une super maman de 4 enfants, une incroyable grand-mère de 5 petits enfants, une femme active qui enseigne avec passion tous les jours à 27 petits bouts les fondamentaux de la langue française , et qui réussit à quand même trouver le temps de faire de bons repas avec les produits de son jardin et à faire du sport pour rester en forme. Bref une femme qui m’inspire depuis toute petite et dont j’apprends énormément. J’avais donc envie de lui laisser de la place sur mon site…
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Recette saine et gourmande : mon Summer Bowl
J’aime me préparer des assiettes composées (que l’on appelle aussi « bowl » ces derniers temps) car cela permet de se faire une belle assiette avec différents aliments et de varier les plaisir en remplaçant certains produits par d’autres . Et c’est le bonheur des assiettes composées : quelques mets déjà prêts, un peu de préparation, un peu de cuisson, un peu de dressage et le tour est joué. Rien de compliqué mais tellement savoureux ! Après mon Veggie Bowl, voici une nouvelle recette saine et gourmande avec ce Summer Bowl. Les ingrédients pour le Summer Bowl 1 belle betterave 2 courgettes 1/2 avocat 1/2 chou-fleur de la laiture du tofu fumé aux amandes (en vente…
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5 recettes inspirées de mes bonnes adresses healthy à Canggu à Bali
Pour ce nouvel article, j’avais envie de vous partager mes bonnes adresses healthy à Canggu mais aussi d’apporter du contenu intéressant à tous ceux qui ne seront pas sur Bali prochainement. Canggu est une superbe source d’inspiration pour tout ce qui concerne l’alimentation saine et gourmande. Ici, il existe une multitude de bonnes adresses qui proposent des plats healthy plus originaux, les uns que les autres et que cela soit salés ou sucrés. J’ai donc eu envie de vous partager mes adresses healthy coup de coeur mais surtout de vous partager les plats que j’ai adorés avec une idée de recette pour le refaire chez vous 😉 Le healthy bowl du…
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Recette Apéro : muffins salés courgette, noix et roquefort
Voici ma recette des muffins salés à la crème de soja, courgette, noix et roquefort. J’utilise tout le temps la même base de pâte pour réaliser mes cakes et mes muffins salés. C’est une pâte légère où je remplace le beurre par de la crème de soja et utilise une farine de blé bio normal ou semi-complète. Une fois que l’on connait cette recette de pâte, vous pouvez la décliner à l’infini en variant les ingrédients (chèvre, potimarron, tomates séchées, dés de jambon…etc) Une recette facile à faire et parfaite pour un apéro léger et gourmand ! Recette des muffins salés à la crème de soja Les ingrédients Pour 16…
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Les filles SantaMila : rencontre avec la pétillante Anne-Laure du blog Bonjour Darling
J’ai rencontré Anne-Laure du blog Bonjour Darling à l’occasion de la Roxyfitness à San Sebastian. Nous nous sommes très vite bien entendues car nous partageons la même vision du sport et de la vie: prenons soin de nous mais surtout avant tout profitons des plaisirs de la vie ! J’ai eu un vrai coup de coeur pour cette brune pétillante, positive et pleine de vie. Passez un peu de temps avec Anne-Laure et vous repartez les batteries chargées d’ondes positives. J’avais donc envie de vous la présenter à travers mes portraits SantaMila pour vous faire partager sa philosophie de vie, ses conseils sportifs et son mode de vie positif. Une fille inspirante qui…
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Les filles SantaMila : Agathe Fournier lilloise et mannequin international
J’ai rencontré la jolie Agathe Fournier grâce à des copines lilloises. Cette jolie brune est mannequin depuis 7 ans et travaille avec les plus grandes marques de cosmétiques. Dans cet interview, elle nous donne ses conseils « healthy » food, sport et beauté pour prendre soin de soi. Elle nous parle également de son quotidien entre Lille et ses voyages. Une fille inspirante à suivre 😉 Rencontre avec Agathe Fournier Hello, peux-tu te présenter ? Hello, je m’appelle Agathe, je viens juste d’avoir 29 ans, je suis lilloise d’origine et habite toujours à Lille. Je travaille comme mannequin depuis 7 ans. J’ai deux agences en France, mon agence mère à Lille Exception et…
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Les filles SantaMila : Sirikit surfeuse et jeune entrepreneuse
J’ai entendu parler de la jolie Sirikit par plusieurs de mes amies du Sud-Ouest. Après l’avoir découverte sur son Instagram, j’ai eu un vrai coup de coeur pour son univers et son mode de vie. J’ai donc eu envie de vous présenter cette jeune entrepreneuse et surfeuse pleine de bonnes ondes ! Rencontre avec Sirikit surfeuse et entrepreneuse Hello, peux-tu te présenter ? Coucou, je m’appelle Sirikit bientôt 24 ans et je vis à Biarritz. J’ai ouvert récemment mon propre coffee shop, le Frozen Palm à Biarritz. Je suis amoureuse de l’Océan et j’aime partir à la découverte de nouvelles cultures. Surfer le plus de vagues possible à travers le monde, manger les…
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Quatre idées de recettes pour un apero dinatoire healthy et gourmand
Qui dit week-end, dit forcément apéroooo ! Je suis une grande fan de l’apéro comme ceux qui me connaissent le savent déjà. C’est d’ailleurs mon péché mignon, un apéro dinatoire avec plein de bonnes choses à grignoter et une bonne bouteille de champagne Mumm ! Cette passion pour les apéros dinatoires vient sûrement de ma grand mère andalouse Mila. Elle ne me reçoit jamais autour d’un diner mais toujours autour d’un apéro dinatoire, tous assis dans son salon. Quoi de plus festif et convivial que de partager un apéro avec les gens qu’on aime ? Je vous partage donc quatre recettes pour un apero dinatoire healthy et gourmand. Car oui, il y a plein d’idées de recettes plus…
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Mes bonnes adresses healthy à Lille : sport, food et beauté
Voici la liste de mes bonnes adresses healthy à Lille pour faire du sport et bien manger. Je complète régulièrement cette liste donc n’hésitez pas à y faire un tour régulièrement. Et si vous avez d’autres adresses à me faire découvrir, envoyez moi un mail dans la partie contactez-moi 😉 Bien manger Voici mes adresses coup de coeur à Lille Bernard & Léon Ce qu’on y mange : des poke et veggie bowl dans un cadre typique du vieux lille. La décoration est belle et chaleureuse. Les plats sont frais et les fondatrices souriantes et accueillantes ! Foncez sans hésiter. Prix : à partir de 13€ le menu Adresse…
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Trois recettes de salades légères et gourmandes
Avec les beaux jours qui reviennent, les apéros en terrasse deviennent de plus en plus fréquents. Et comme il faut savoir se faire plaisir avec les copains, j’essaye de manger plus léger et équilibré le midi et les soirs de début de semaine. J’ai souvent des demandes sur mes recettes que je poste sur instagram alors je vous présente trois salades légères et gourmandes que je me prépare régulièrement. Comme j’ai besoin de bien manger, je me cuisine des recettes saines mais rassasiantes avec des protéines et des légumineuses. Et surtout, je me fais plaisir en mettant de la couleur dans mon assiette. Salade de brocolis et tartine d’avocat Tartines d’avocat : Tartiner deux galettes…
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Les filles SantaMila : Amel Aitouche runneuse addict et épicurienne
Cette semaine, je vous présente Amel Aitouche, connue également sous le nom de Bloghins. Cette jolie brune a quitté Lille il y a quelques mois pour vivre à Dubaï. Dans cette interview, elle nous fait partager ses conseils healthy entre son entraînement sportif hebdomadaire et ses conseils food. Une fille inspirante qui prend soin d’elle mais surtout profite de la vie comme il se doit ! Amel Aitouche, lilloise exilée au soleil Hello, peux-tu te présenter ? Hello les filles, je m’appelle Amel et j’ai 29 ans. Je suis de la région lilloise mais je viens juste de déménager à Dubaï pour tenter d’y trouver un boulot dans la communication digitale. Quels…
